Descripción
Apto para todo tipo de fuegos.Fabricada en acero inoxidable 18/10.
Cocina preservando más vitaminas, minerales y sabores.
Puede ahorrar hasta un 70% de energía.
Puede cocinar hasta 3 veces más rápido.
Modelo europeo de sistema de cierre progresivo.
Regulación de la presión interna.
En segundo lugar se trata de una olla a presión totalmente segura. De hecho tiene 3 sistemas de seguridad:
- Válvula rotatoria: libera vapor de manera continua para mantener en el interior una presión constante
- Válvula de seguridad: empieza a funcionar en el caso de que la válvula anterior esté obstruida. De esta manera libera la sobrepresión del interior.
- Ballesta o puente: es la parte superior de la tapa y se deforma en caso de que la presión del interior sea escesiva; gracias a ello puede salir vapor por todo el borde de la tapa.
Triple fondo difusor Alutherm.
Apto para todo tipo de fuegos.
Ref. Interna 12576
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